Receitas leves para dias quentes

Receitas leves para dias quentes

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Pratos que ajudam a dar energia e saciedade, nada melhor que uma comidinha saborosa, que te dá energia e ainda mantém o equilíbrio da alimentação. Pensando nisso, Hellmann’s ensina duas receitas nutritivas e gostosas.

Rico em proteínas, o Frango ao Molho de Salsão e Erva-doce é ideal para compor uma refeição balanceada, junto com arroz e legumes, para repor as energias. Já a Abobrinha Recheada é uma ótima opção para antes da festa, pois tem carboidratos, que dão energia para pular muito, e fibras, que ajudam na digestão.

Frango ao molho de salsão e erva-doce.

Frango ao Molho de Salsão e Erva Doce

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo:  20 minutos

Calorias por porção: 315

Ingredientes

500 g de filé de frango cortado em bifes médios

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de óleo

meia xícara (chá) de água quente

1 xícara (chá) de leite

meia xícara (chá) de salsão picado

meia xícara (chá) de erva-doce picada

meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, junte o frango e o sal. Misture e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés reservados. Junte a água, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até secar e os filés ficarem macios. Reserve na frigideira tampada.
  3. Em uma panela média, junte o leite, o salsão e a erva-doce. Cozinhe em fogo médio até ferver. Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
  4. Coloque os filés em uma travessa e regue-os com o molho reservado. Sirva com arroz.

– #DicadaChef

Para dar um toque especial, salpique sementes de erva-doce.

Abobrinha recheada

Abobrinha Recheada

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo:  1 hora e 10 minutos

Calorias por porção: 291

Ingredientes

meia xícara (chá) de arroz selvagem

2 xícaras (chá) de água

meia colher (chá) de sal

2 abobrinhas médias

1 colher (sopa) de azeite de oliva

meia cebola pequena ralada

1 dente de alho amassado

meia xícara (chá) de vinho branco

meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S

1 colher (sopa) manjericão fresco picado

2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele, torrada e triturada

Modo de preparo

  1. Em uma panela, junte o arroz, a água e o sal e leve ao fogo médio por 30 minutos ou até secar o líquido. Reserve.
  2. Unte um refratário pequeno (19 cm x19 cm). Reserve.
  3. Corte a abobrinha ao meio no sentido horizontal. Retire a polpa com auxilio de uma colher, formando uma barquinha, tomando cuidado para não quebrar. Reserve as partes e a polpa separadamente.
  4. Em uma panela, aqueça a azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho. Junte a polpa da abobrinha e refogue por 5 minutos. Adicione o arroz reservado e o vinho, e cozinhe até secar o líquido. Retire do fogo, acrescente a maionese HELLMANN´S e o manjericão, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
  5. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). Preencha as barquinhas com o recheio e arrume uma ao lado da outra no refratário reservado. Polvilhe com as amêndoas e leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

 Sobre Hellmann´s

Hellmann´s está presente no Brasil desde 1962 e oferece diversos sabores de maioneses e molhos para salada, além de ketchup e mostarda. Com produtos simples e versáteis, a marca líder de mercado proporciona textura diferenciada, sabor e prazer a diversas refeições.

A marca faz parte da plataforma Recepedia, site de receitas interativo que inspira tanto quem já cozinha quanto aqueles que estão aprendendo. Para mais informações, acesse o site de Hellmann’s e confira outras receitas no Recepedia (www.recepedia.com).

Para mais informações, acesse o site: www.hellmanns.com.br.

SAC Hellmann´s:  0800-707-9977 / sac@hellmanns.com.br

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